从“土特产”到“商品”:金丝绞瓜的全产业链“焕新”
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在“中国金丝绞瓜之乡”安徽省宿州市泗县,这一拥有600余年种植历史的特色农产品正借助新渠道焕发新生。
当地通过建设和美乡村直播间,搭建县、镇、村三级网络销售体系,让瓜瓤天然成丝、手揉即出的金丝绞瓜走向更广阔市场。
同时,引入食品加工企业开发标准化产品及年轻化新品,并创新推出融合菜品,延伸至日常消费与文旅场景。
2025年,泗县金丝绞瓜种植面积达1.5万亩,全产业链产值达2.2亿元人民币。
江婉琪 安徽宿州报道
责任编辑:【罗攀】
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